Aglonas Novada Dome Rotating Header Image

PVD ieteikumi tirgotājiem un ēdinātājiem Aglonas svētku laikā

  Tā kā Āfrikas cūku mēra (ĀCM) izsludinātajā ārkārtējās situācijas teritorijā ietilpst arī Aglonas pagasts, kura augusta galvenā aktualitāte ir 15.augusts – Vissvētākās Jaunavas Marijas debesīs uzņemšanas svētki, PVD, izvērtējot ĀCM epidemioloģisko situāciju Latgalē, aicina uzņēmējus, kuri nodrošinās sabiedriskās ēdināšanas un pārtikas tirdzniecības pakalpojumus, ievērot sekojošo gan iebraucot svētku norises vietā, gan dodoties mājup.

Sabiedriskās ēdināšanas un pārtikas tirdzniecības pakalpojumu veicējiem, kuri savu dalību būs pieteikuši un saskaņojuši ar Aglonas novada domi:

Atļauts ievest

  • svaigu cūkgaļu un visu citu sugu dzīvnieku svaigu gaļu, gaļas izstrādājumus (marinēta gaļa, šašliks u.c.) un gaļas produktus (desas, cīsiņi, kūpināta gaļa u.c.) ar atbilstošu marķējumu un pavaddokumentiem.

Aizliegts izvest:

  • svaigu mājas un meža cūku gaļu, maltu gaļu, subproduktus (aknas, nieres u.c.), gaļas izstrādājumus (šašliks, kupāti, marinēta gaļa, saldēti pelmeņi u.c.), kuru sastāvā ir mājas un meža cūku gaļa;
  • gaļas produktus, kas satur cūkgaļu (desas, kūpināta cūkgaļa u.c.), ja tā ir atvērtā rūpnieciskā iepakojumā vai ir bez iepakojuma.

Atļauts izvest:

  • visu citu sugu dzīvnieku svaigu gaļu, subproduktus (aknas, nieres u.c.) bez iepakojuma, ja ir iespējams atpazīt dzīvnieka sugu;
  • visu citu sugu dzīvnieku maltu gaļu, gaļas izstrādājumus (marinēta gaļa, saldēti pelmeņi u.c.), gaļas produktus (desas, cīsiņus, kūpinājumus, pastētes u.c.) neatvērtā oriģinālā (rūpnieciskā) iepakojumā ar atbilstošu marķējumu;
  • cūkgaļas produktus (desas, cīsiņi, kūpinājumi u.c.) neatvērtā oriģinālā (rūpnieciskā) iepakojumā ar atbilstošu marķējumu.

PVD aicina pārtikas tirgotājus un ēdinātājus:

  • stingri ievērot pārtikas un gatavo ēdienu uzglabāšanas temperatūru gan pārvadāšanas laikā, gan arī tirdzniecības un ēdināšanas vietās;
  • nodrošināt pietiekamu termisko apstrādi ēdieniem un uzkodām, kas tiks gatavotas (cepti, grilēti u.c.) tirdzniecības vietās;
  • nodrošināt darbiniekus ar piemērotu darba apģērbu un aprīkojumu personīgās higiēnas ievērošanai, ja nepieciešams, dezinfekcijas līdzekļiem. Darbinieku personas medicīniskās grāmatiņām jābūt tirdzniecības un ēdināšanas vietās;
  • ēdienu atliekas izmest tikai tam paredzētajās vietās.

PVD atgādina, ka ĀCM nav bīstams cilvēkiem, bet ir ļoti bīstams mājas un meža cūkām. Cilvēks var pārnest slimību ierosinātājus ar pārtiku, apģērbu, apaviem un sadzīves priekšmetiem.

Lai mazinātu slimības izplatīšanās risku, būsim atbildīgi kopā!

Avots: Pārtikas un veterinārais dienests

Sagatavoja un ievietoja
Tatjana Komare,
Aglonas novada domes
sabiedrisko attiecību speciāliste
T./fax.: 65324573
e-pasts: tatjana.komare@aglona.lv